Intentamos analizar en profundidad cada mes una planta medicinal y tras el análisis realizamos un esquema que subiremos a la web del IAN; le acompañará un taller al final de mes con elaboraciones de la planta elegida.
En Marzo elegimos la planta medicinal Calendula Officinalis para conseguir el mayor conocimiento de la misma a nivel Botánico, etnobotánico, farmacológico y Usos habituales en base a la mayor evidencia posible.
El día 31 se realizó el taller mensual en la sede del IAN junto a más de quince personas.
Se explicó cómo es el proceso de elaboración del Oleato de Caléndula que se aportó tras algo más de 40 días de macerado en aceite de oliva virgen.
Se explicaron las alternativas más comunes de preparación de Oleatos.
Tras ello elaboramos en directo la Pomada de Caléndula. Una joya de cualquier botiquín natural que se precie. Debido a sus múltiples indicaciones, sobre todo para problemas de piel, quemaduras leves, irritaciones y picaduras.
Unai explicó el proceso de extracción y manejo de la cera de opérculo utilizado en la receta de pomada. Añadiendo las propiedades que aporta a la crema.
Agradecer a todo el equipo el esfuerzo por la asistencia; así como la desinteresada ayuda en todos los procesos de elaboración de la pomada.
Se finalizó con dudas importantes y preguntas. Anotamos las carencias con intención de mejorar un poco mas en cuestión de Elaboraciones futuras.
El sábado día 28, cinco personas pertenecientes al grupo de plantas medicinales y cosmética natural, salimos desde el barrio de Abetxuko dirección anillo verde para ver y hablar de las plantas medicinales que nos íbamos a encontrar, analizar bien sus características macroscópicas y Unai se encargaría de contarnos sus propiedades, y contraindicaciones de las mismas, con el fin de poder determinar las especies sin confusiones.
La primera, la Potentilla reptans o cincoenrama con propiedades astringentes, cicatrizantes, antiinflamatorias y antisépticas, más adelante el toxico Arum italicum crecía vigoroso por todas partes, junto con Urtica dioica con propiedades diuréticas, antianémicas y depurativas, rica en hierro y sílice, otra que se dejaba ver era la Alliaria petiolata con su olor y sabor a ajo y propiedades antisépticas, expectorantes y rica en vitamina C, comimos junto con cebollino y Melissa officinalis que estaba preciosa, y Unai nos contó sus propiedades sedantes, ansiolíticas y digestivas en infusión. La mañana transcurría entre nubes y chubascos e íbamos viendo plantas como el Foeniculum vulgare o hinojo con propiedades carminativas, la Artemisa vulgaris con propiedades analgésicas, y conocida por aliviar cólicos y combatir parásitos intestinales.
A media mañana llegamos a las huertas municipales de Urarte, donde almorzamos y pudimos dedicar un buen rato a la planta que este mes estamos estudiando, se trata de Calendula officinnalis planta muy abundante en los huertos por ayudar en los cultivos como enemiga de los nematodos del suelo, atrae polinizadores y plagas como los áfidos o pulgones, además de tener propiedades dermatológicas como cicatrizante, antiinflamatoria, antiséptica, antimicrobiana, antioxidante y muchas más. Vimos consuelda rusa o Symphytum x uplandicum de la cual se maceran sus raíces en aceite para extraer sus mucílagos con propiedades antiinflamatorias, y es muy común en los huertos porque sus profundas raíces extraen nutrientes, especialmente el Potasio, se usan sus hojas para abonos verdes, purines y activador del compost.
La mañana llegaba a su fin y como no vamos a nombrar a aromáticas como el Thymus, la Santolina, el Laurel, la Lavanda, mentas de todo tipo, Tanacetum y otras que nos tuvieron entretenidos hasta la hora de marchar. La lluvia no dio tregua pero fue una mañana muy entretenida y aprendimos mucho sobre este mundo de las plantas medicinales.
Un saludo Alfonso López de Armentia.
Personas participantes: Unai, Alfonso, Josefa, Patricia y Martín.
El grupo de plantas medicinales y cosmética natural; como cada año; a mediados de junio celebramos el Taller Anual.
Esta vez repetimos tema con una nueva elaboración de pomada Sanjuanera.
Este año completamos aforo una semana antes del evento.
El taller se dividió en dos partes, una por día para no agobiar. Dia 1 Sábado: Por la tarde salida botánica programada por el humedal de Salburua; a cargo de nuestra querida compañera Anabel. Dia 2 Domingo: Elaboración teórico-practica sobre la pomada Sanjuanera en la sede del IAN.
La ruta del sábado fue amena y distendida. Duró unas dos horas, al final con algún signo de cansancio.
Se encontraron varias zonas con ramas de árboles caídos en medio del camino y sin retirar debido a la actual huelga municipal de Jardineros; pero sorteamos todos sin incidentes.
El parque de Salburua sabemos que es un sitio de muy cómodo acceso; pero no es el lugar ideal para recolectar las 31 plantas que integran está pomada ancestral.
Aun así, encontramos un número considerable de las mismas. Achilea millefolium(milenrama), Arctium lappa(bardana), hypericum perforatum ( Hipérico; el protagonista) y un largo etcétera.
En total conseguimos 38 plantas (29 de la receta oficial) entre el recorrido de Salburua y otras zonas, durante días anteriores; además de las plantas que aportaron desde sus entornos; diferentes integrantes de nuestro grupo.
El secreto en la elaboración, que dura habitualmente de dos a tres días; estuvo en que el Viernes de manera previa y con la ayuda de varios compañeros del grupo de plantas medicinales; habiendo recolectado casi la totalidad de las plantas que requiere su elaboración ; se comenzó por la tarde/noche el proceso con el primer golpe de calor a las plantas.
El sábado se le dio otro pequeño tiempo de calentamiento a la preparación y el domingo se terminó el proceso; a la vez que los participantes visualizaban y tomaban apuntes con la batuta maestra de Carol y ayuda inestimable del resto.
Todo transcurrió con los participantes muy atentos y distendidos. Con preguntas libres; tocando y observando todas las especies recolectadas y expuestas en las estanterías sobre folios con sus nombres en latín y nombre popular; ocultos en una solapa inferior desplegable.
Mientras se procedía a la lase práctica en directo; se fue relatando y exponiendo en la pantalla; el proceso previo de investigación sobre diferentes tipos de pomadas Curalotodo; y como ese trabajo dio lugar a editar hace unos años, esa pequeña guía de elaboración artesanal y ecológica de Pomada Sanjuanera; colocando en el centro, la receta oficial Navarra.
Se hizo una parada para tomar unas infusiones de Melisa y Menta que ayudaron a la distensión y el acercamiento, entre risas y anécdotas. Todo ello entre personas que comparten un interés común en este mundillo de las plantas medicinales, tan complejo y seductor.
Al final se entregó un tarro de pomada a cada participante y a todos los que colaboraron de una u otra manera.
Gracias Fernando; Ana; Patricia; Carole, Marijose, Anabel; etc. A Unai que nos cedió el llamativo y tradicional Alambique y a todos los que aportaron parte de su tiempo y energía en días previos; aunque no pudieron estar en el taller.
El Instituto Alavés de la Naturaleza-Arabako Natur Institutua (IAN-ANI) es una asociación cultural y científica, de carácter no lucrativo cuyos fines son: El estudio y conocimiento del medio natural;La divulgación de sus conocimientos y resultados de las investigaciones realizadas; La protección y conservación del patrimonio natural.
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